食べてみたかったので行ってきました八戸プレミアムラーメン
つけ麺道癒庵（山形県）
ラーメンは全て売り切れでしたのでつけ麺一択でした
人気No.３辛味噌つけ麺（味玉T P）
完熟トマトとモッツァレラチーズつけ麺と迷ったけど、後輩くんが注文してたので、辛味噌を注文してみました
番号札渡されて呼ばれるので取りにいきましょう
私はずっと持ってきてくれるのだと思って、待ってたらセルフサービスとのことでした
コロナ対策か？
結構辛味噌の量多めです
麺を覆うほどでかいチャーシュー
チャーシューでかいだけで、麺は少なくないです
最近炭水化物取りすぎてるので普通盛りにしましたが
つけだれ辛くて麺が進むので、大盛りにすればよかったと少し後悔ですが腹八分目で美味しくいただきました
麺は太麺＝つけ麺の王道
やはりつけ麺は太麺に限る
昔通ってた池袋にある「つけ麺 椿」ってところが私のつけ麺至上一番美味しかった記憶があるけど、閉店してるってことは世間には受入れられなかったということですね
ここのお店椅子が壺です
つけだれ濃いめ辛味噌多め
全部混ぜてもえげつない辛さにはならないのでしっかり混ぜましょう
勢いよく啜るとむせるので注意です
タレの中には具がいっぱい
チャーシュー＆もやしだけかなと思ったら
大量のキクラゲ
キクラゲ好きには堪んないっす
最後はスープ割りして〆
次は9月5日 らあめん寸八総本店（長野県松本市）
信州ラーメン四天王の一角
長野といえば元パートナーの出身地、昌弘の故郷（どうでもいい笑）
つけ麺癒庵は明日8月31日まで
寸八総本店は9月5日まで
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八戸プレミアムラーメン
定休日：水曜日
営業時間：11:00~15:00,17:00~20:00
支払：現金のみ（食券）
コメント
すごく美味しそう♪