最近暖かくなってきたので、吉田屋で冷やしむじなミックス

おいしいお店ー青森

青森市にある「そば処吉田屋」

「むじなそば」ってワードは結構聞いてましたが、なかなか青森に行くこともなかったので、スルーして煮干しラーメンキメがちでした
最近は青森行く機会も多いので、最近のルーティンである西中華そばはお休みして、青森市役所近くにある吉田屋へ行ってみました。
駐車場は店の前に数台駐車スペースあり

メニュー

むじなそばとは

ちなみに「むじなそば」とは
甘辛く味付けした、油揚げと天かす(揚げ玉)を入れた蕎麦のことを指すみたいです。
てっきり青森限定の方言だと思ってました・・・

「むじな」は一般的にアナグマやハクビシンのことをを指すみたいです。

冷やしむじなミックス&とりめし

ミックスは蕎麦&中華そば
他のお客さんが注文していた、ざるそば(大盛)は圧倒的な物量でしたので、腹ペコの方はぜひ食べてみてください。
ちなみに私は食べ切れる自信はございません・・・
ごちそうさまでした!!

そば処吉田屋

コメント

タイトルとURLをコピーしました